8月27日-9月1日,應台灣服務業發展協會邀請,廣東省連鎖經營協會台灣連鎖商業考察團抵達寶島台灣,對台灣連鎖商業進行爲期五天的商務考察,重點考察和學習台灣便利店以及餐飲業連鎖發展情況。
本次考察團團長由廣東省連鎖經營協會副會長胡海擔任,成員包括廣東新信德節能環保有限公司董事副總經理馮潔芬、東莞市蒙自源實業有限公司總經理譚天、廣州市百悅餐飲管理有限公司總經理李用一、深圳維客投資谘詢有限公司總經理鄧文清、深圳市家福投資有限公司總經理黃喜煌、深圳市友琪便利店有限公司副董事長黃平、湖南友琪商貿有限公司總經理梁清、惠州阿皇仔餐飲管理有限公司董事長賴育鋒、廣州市豐興商貿有限公司總經理甘法文、增城市挂綠廣場物業管理有限公司副總經理郭燦明、東莞市興力貨架有限公司總經理黃榮忠、深圳市佳耐華商業設備有限公司總經理黃思尚、廣東省連鎖經營協會秘書長樊飛飛等18位代表。
8月29日,廣東省連鎖經營協會台灣連鎖考察團前往萊爾富國際股份有限公司(以下簡稱萊爾富)總部,公司華南區總經理陳建成專程回到台北接待廣東考察團一行。在陳建成總經理的陪同下,考察團參觀了萊爾富旗下的便利店、倉儲物流中心、樂凡手感烘培店、樂法小鋪茶飲店,雙方重點就便利店經營經驗、業態發展趨勢以及商機合作進行溝通與交流。
考察團在萊爾富倉儲物流中心
考察團在萊爾富公司總部
台灣便利店市場已趨飽和
台灣連鎖便利店主要品牌有7-Eleven、全家、萊爾富和OK,截至2014年底四大便利店店數首次超過萬家,達到10142家,但增速僅爲1.6%。以台灣人數2300萬人來計算,平均每2300人就有1家便利店,密度爲世界最高。數據顯示,2010-2014年度連鎖便利店門店數同比增速僅爲0.2%、2.4%、1.0%、0.9%、1.6%,增速保持在較低水平,便利店業態店數擴展已趨飽和。
陳建成表示,萊爾富爲光泉牧場股份有限公司關系企業,成立于1990年,是第一家台灣本土自營的便利店連鎖系統,截至2014年底,萊爾富便利店數爲1283家,營業額超過40億元,全台店鋪數排第三位。近年來萊爾富門店自2006年以來1200家門店以上的數量水平,在美日系統便利店林立的市場中占有一席之地,連鎖便利店市場份額維持在12%左右。陳建成指出,今年萊爾富便利店門店數將突破1300家。
便利店市場主導權日益凸顯
隨著都市化及服務産業之發展,連鎖便利店借由其全年無休、每天24小時營業的優勢,能夠隨時提供消費者對民生用品及各項服務需求,已成爲居民生活中的一環。
與此同時,由于制造商新産品不斷問世且同質性過高造成消費者品牌忠誠度下降,品牌競爭力在快速消費品市場上有逐步降低情形,商品賣場的陳列位置已將直接影響該商品銷售。制造商將比過去更加有賴于渠道成員來協助其産品銷售,而便利店業爲零售終端環節,具備龐大的消費集客能力,于渠道體系中的重要性日益提高。
深圳市友琪便利店有限公司總經理黃平表示,便利店在台灣普及度很高,消費者已經建立起對便利店的信賴與認同,並習慣于到便利店消費。特別不同于廣東本土便利店企業,台灣便利店系統的嚴格管控保證了各便利店的行爲一致性,增強了話語權,對供應商的影響力愈來愈強。深圳市家福投資有限公司總經理黃喜煌對此表示認同,他指出家福公司由供應鏈管理服務提供商凱東源投資成立,作爲供應商的凱東源也加入了該領域,正是看到了便利店業態未來前景,看到了便利店在未來消費品市場將擁有更大的市場主導權。
異業結合創造商機
便利店每天24小時營運,且在全台灣密集布點,是消費者接觸的重要消費場所,近年來已經整合便利型商品以外的衆多服務,與其他行業的互動愈來愈多,便利店提供的業務已經覆蓋金融業、物流業、商務服務業和居民服務業。台灣7-Eleven以建設顧客最便利、安心、歡樂的社區服務中心爲目標建設密集服務網絡。
深圳維客投資谘詢有限公司總經理鄧文清表示,台灣是便利店異業整合相關服務最爲齊全的地區,特別是在相關費用代收領域遠遠超過了中國大陸便利店所提供的服務。台灣7-Eleven自2006年以來就致力于建設顧客最便利、安心、歡樂的社區服務中心,這也讓我們更加清晰的看到,便利店不能簡單的銷售便利商品品,而是需要緊密結合及改變民衆以往消費習慣增加服務功能。
廣東省連鎖經營協會副會長胡海表示,台灣便利店競爭日趨激烈,如何在店鋪數量增長緩慢的狀況提升業績成爲業屆思考的問題,相信未來將會有更多其他行業願意借助便利店的密集網點以及物流管理經驗等優勢,建立起異業聯盟關系進行跨界整合,進一步開拓便利店新服務領域,挖掘將更具多元化的營收來源,以此來推動便利店業態的持續健康發展。