廣東省鹽業集團報道

播出時間：2017年11月22日

點擊觀看：鹽業改革如何造福市民

【導語】
歡迎回到《今日財經》。俗話說得好，民以食爲天，百味鹽爲首。鹽，是我們市民每天一日三餐中看不見，卻不可或缺的東西。今天就讓我們一起來了解下，我們每天吃得鹽，是從哪裏來的。
【正文】
鹽，不僅可用于調味，更是人體所需的最重要的物質之一。相比服裝、電器等實現線上交易的商品，市民們買鹽，還是習慣在自家附近的商店、超市裏購買。千萬不要以爲，小小一包食鹽之間沒有什麽不同。不同産地，不同價位的鹽，其味覺和營養成分也會大有區別。
十九大報告提出，打破行政性壟斷，防止市場壟斷，加快要素價格市場化改革。去年，國務院發布《鹽業體制改革方案》，從今年1月1日起放開所有鹽産品價格。備受關注的鹽業體制改革就此拉開序幕。鹽業體制改革的要點，第一是取消食鹽批發企業只能在指定範圍銷售的規定，允許向食鹽定點生産企業購鹽並開展跨區域經營。第二是允許生産企業進入流通和銷售領域。總的來說，鹽業改革能夠引入市場競爭，讓市場上有更多種類的産品供市民自由選擇。另一方面，行業對産品質量的監管壓力也隨之提升。
【同期】广东省盐业集团副总经理 伍茂辉
鹽業改革是黨中央和國務院
供給側改革的一部分
对促进盐业生产 销售企业
增加品种 提升产品质量
加强竞争 都有很大的作用
在有關各方的努力下
廣東的鹽業改革步伐
走在全國的前列
在廣東市場上
目前已經能看到外省的産品
种类丰富 总体价格却略有下降
【正文】
廣鹽集團，紮根于廣東這片全國最大的食鹽市場，牢固樹立新發展理念，加大供給側結構性改革和産業布局調整力度，強化創新驅動，增強集團質量效益和核心競爭力，在鹽業體制改革中獨占鳌頭。旗下以“粵鹽”品牌爲代表的系列鹽産品，服務廣東三千萬家庭，實現68年零食品安全事故。另外，若市場上出現對食鹽需求極速擴大的情況，集團也能在最短的時間內調撥資源，確保市民能夠買得到鹽。
【同期】广东省盐业集团副总经理 伍茂辉
鹽在老百姓的支出
所占的比例較低
但它卻非常重要
關系到大家的健康
小产品 大民生 重责任
是食鹽的基本特點
我們要保障産品的安全
責任重大
現在在廣東鹽業主管部門
備案的生産和流通企業
已經有110家
品種有一千多個
需要注意的是
老百姓對食鹽的認知有所不知
不一定清楚地知道
哪種鹽比較好
廣東的老百姓
習慣于吃廣東地區出産的鹽
也就是我們的粵鹽
【正文】
鹽改後，廣州鹽業集團以“粵鹽”系列産品爲基礎，主動承擔起保障本地高品質安全食鹽供應的社會責任，以“自營店+直供店+微商城”模式爲切入點，線上線下融合，增加覆蓋廣度，提高渠道掌控能力，構建便利、放心的銷售體系，不斷提升消費終端的放心食鹽的供應保障能力。公司不斷優化生産線，並在廣州地區率先實現“二維碼+數字溯源碼”的真假鹽識別方式。市民只需掃描産品包裝上的二維碼，就能了解到産品的溯源信息，讓大家買得放心，吃得安心。
去年，廣鹽集團淨利潤同比增長21.5％，實現食鹽銷量110萬噸，占全國總銷量11.5％。不過，業內人士也敏銳地注意到，隨著人民生活水平的不斷提升，傳統食鹽産品的增長空間已接近飽和。特別是在注重健康生活的當下，“低油低鹽”成爲了部分市民所尊崇的飲食方式。那麽，除了吃，鹽難道還有別的用途嗎？別說，還真有。
【同期】广东省盐业集团副总经理 伍茂辉
我們也積極貼近市場
滿足不同群衆的需求
尤其是高層次的需求
个性化 差异化的需求
【正文】
? 十九大报告中指出，要深化供给侧结构性改革，支持传统产业优化升级，同时实施健康中国战略。广东盐业健康产业发展有限公司的诞生，無疑是这种精神的体现。
該公司圍繞鹽産品的健康屬性，廣泛聯合社會資源，打造鹽業健康産業培育平台，重點挖掘鹽的保健與醫療功能，比如鹽燈、霧化治療器、固體飲料及各種護膚及清潔用品。新産品正在逐步推向市場。