???????特許經營被著名未来学家奈斯比特称为“21世纪的主导商业模式”。如今特許經營渐进火爆,消费结构的变化为国内特許經營行业带来广阔的发展空间。不少传统销售企业是为此纷纷下海,欲在此经营市场上“圈地跑马”提升自我品牌形象。由环球资源(global?sources)《世界经理人》主办的国际特許經營巡展在中国From?EMKT.com.cn已经十周年了,据悉,今年的展会规模和参展品品牌都创下了历届新高。?
?????????特许企业如今已是遍地开花,关于特许加盟店的广告也是屡见不鲜,那么,是不是特许业就高于其它行业,一本万利呢?其实,也不尽然,具有关数据显示:并不是所有的特許經營都会成功的。即使在特許經營最为发达的美国,特許經營店的失败率也为45%,近一半的特許經營店开业5年后就会关门。其中风险不言而喻。作为一种新兴的投资行业,我们更应该以一种清醒的头脑看待它。????
?只有了解特許經營,我们才能寻找出成功要素。 ?
特許經營应是一种根据合同进行的商业活动,是一种互利的合作关系,被特许者(加盟方)与特许者(总部)签订特许合同。被特许者在特许者的指导下开店运营,被特许者人事和财务关系是独立的,特许者無权进行干涉。双方保持运作模式,经营策略,品牌推广一致,被特许者需要对特许者授予的特许权和提供的产品(服务)支付报酬。特许方通过不断复制这一赢利模式获取更大的利润。?
???? 然而,国内品牌加盟越多,倒闭越快的现象时常出现,真正能做到成功复制的大部分是国外成熟的品牌,特许加盟体系大致差不多,但是成功各不同,寻找其成功规律,发现两者在对特許經營的核心要素上不相同。 ?
????????首先是戰略目標?
切實的發展戰略對企業來說是確保良性發展的關健,通過確定戰略來規劃經營,通過經營來選擇産品,通過産品(服務)的特性來選擇戰略目標。發展戰略不需要“獨霸天下”,但要實實在在,具有可持續性和成長空間。?
企业发展的战略目标上建立在自身品牌知名度、控制能力和资源拥有量的基础上的,确定战略目标是否适合,通常要通过项目的整体评估才能制定,例如在模式的选择上、市场的推进上、资源配置和发展进度上,都需要有科学的论证过程,但对于中国许多目前开展特許經營的企业,这种战略目标常常是模糊的、多变的。?
?从现有的特许项目来看,新技术或是新工艺项目是不适合发展特许加盟的,成功的特许项目無一不是与消费者的日常生活息息相关的,需求大、技术低、网点密集是从事特許經營的首要条件,像遍及全国的加盟形式有特色食品类,餐饮类、美容服务类、服饰干洗类、工艺品经营类、特种养殖类等都取得了较好的成功。 ?
俗话说,站得高,才看得远!战略决定着企业发展的高度。我要做到多高?这一直是特許經營企业思索不清的问题?不少特许企业在宣传手册上大书特书就是要做中国第一特许品牌或国内知名连锁企业,欲独霸中原之心唯恐天下不知,试论这就是公司发展战略?这个高度可谓是很高了,但真的能达到吗?想做中国第一品牌可不是企业的经营战略,它只是一句自我激励的口号罢了。?
?確定什麽樣的戰略目標呢?對于國內特許企業而言,務實而可行,就是企業在三年、五年之內能達到的目標,一般來說,三七開居多,即70%是基本可以實現的,30%是必須努力爭取的。目前的企業實力和産品後續發展,能不能支撐起企業的未來發展?企業的人才機制和産品的自主研發能力能否保持同行業的先進水平?企業的資金鏈有沒有可能會出現裂變?從市場考慮,顧客的消費潛力能不能充分挖掘出來或是否能爲新品開辟出一片細分市場?這一些,都需要我們的企業全盤計劃。世界知名企業日本三菱公司的公司計劃已經做到了西元多少年,他們說,公司有十幾萬人,生存與發展問題馬虎不得。而我們國內的某些企業僅依靠一個“點子”活著的大有人在。往往找到了一個項目,就把它無限放大,在理論上論證它的可行性和收益率,吹噓的不得了,反複把沙盤推演中得到的經濟效益值津津樂道。理論指導實踐,大旗一扯,就在全國開展“造錢運動”。 ?
特許制度?
?特許經營之所以能够风靡全球,主要就在其制度上的科学性,标准化运营能使特许企业低成本、低风险的实现快速扩张,同时对被特许者来说可以通过加盟特許經營体系更成功地投资创业。因此,科学的管理制度体系是企业执行力的关键,反之有效的执行力是指导和规范企业发展的根本保证。?
???????好的特許經營模式必须要有两个前提,一是管理体系的完整性,二是执行对象的督导责任。制度的定位决定着企业未来的发展,整个运营过程就像质量认证程序中的“三到原则——即该说的要说到,说到的要做到,做到的要见到。”只要不偏离经营目标和对顾客的服务承诺,与时俱进,才能保证执行不走样,始终如一! ?
????????運營的執行流程似懂非懂,不少企業甚至是照抄其它行業的運營方法,以賣藥的方法賣食品,以做服裝的經驗搞養殖,隔行如隔山,這樣編寫的制度能有多少執行力呢??
??????管理的標准化不清晰,制度中的考核指標是理想值,每階段的經營目標是高不可攀,乃至人員績效和組織優化都是紙上談兵,這樣的制度如何才能期望成功?在不少特許企業中,管理制度體系是堆積起來的,就是因爲企業本身的戰略目標沒有遠見性,在強大加盟宣銷力度之後,隨著越來越多的加盟商的加入,總部的管理制度就會不斷的被重複和稀釋,原本在上十家加盟店內能執行得很好的管理制度,可能會到了上百家以後加盟體系就會支離破碎,是邊做邊改還是重新再定?這讓很多特許企業因無法解決而尴尬不已。???
???????推廣規劃?
是迅速发展加盟商,圈地跑马,先求量?还是一步一步的来,先求质,求稳中取胜?品牌的所有权和加盟政策的制定者的是特许方(即是特许总部),发展的是加盟方(即加盟体系中的单体经营者),经营的持续和良性取决于特许方的加盟思路,事实证明,市场上任何一种产品都可不能形成垄断,特许方采用特许加盟形式,是为了完成市场的有效布局,在整个联合过程中,共同把企业的产品、服务和理念做大做强,其根本的落脚点是在消费者身上,特許經營推广规划体现在细节管理上。?
特許方的經營出發點不能犧牲衆多加盟商的根本利益,尋找合作夥伴是不適合采用快節奏的,只有找到一個適合的合作方,才能保證在市場執行中不走樣,才能具正做到爲消費者提拱優質的産品和服務。從這一點上,我們才不難理解爲什麽麥當勞是世界最出色的餐飲業巨頭之一,單店的加盟費達800萬,在取得了保證金後考察不合格,還把保證金退還加盟商,終止加盟關系。設置一個高門檻,不是拒人門外,而是保證推廣規劃的統一性。 ?
??????纵观目前在国内市场上大行其道的特許經營企业都是采用快马加鞭的速度,表面看起来是风风火火,热热闹闹。特许方的加盟信息冲斥于大大小小的相关媒体杂志,一个个声称:现已成功加盟了2000家店面;或是单一加盟店月度赢利额已突破万元大关;若是选择好了这个项目,造福今生,还能惠及子孙;现在若是加盟,加盟费还能减半等等,让人眼红心跳。这样是加盟吗?与其说是加盟,还不如说是“陷阱”。?
??????加盟的結果倒底利于誰?何況有些特許加盟企業本身就是動機不良,支持快速加盟觀點的說,快速加盟後,特許方可快持速提供市場支持,若是能快速占領市場,就能使競爭對手沒有好的地段和消費空間,能提前教育消費者,率先擁有品牌的知名度,而且,對于特許方來說,能降低宣銷成本,可以加大廣告力度給各各加盟商。總之是“早生兒子早享福”。?
????????現實上是這樣嗎?其實是特許方一下子擁有了大量的加盟店面,有了大量的“銷售收收入”,保證了資金的周轉,在有了足夠數量的底線運作後,即使有不斷的加盟商“死去”,特許加盟體系也不會“掉鏈”,通過這種不間斷的循環,特許方自然是高喊著“錢途光明”啰。至于,對于上千加盟商的管理,特許方本身都無法消化,更何況面對消費者了,産品和服務不能被消費者廣泛傳播和接受,特許的工作只完成了一半,剩下的一半不足以吸引特許方的興趣。目前采用這種運作方式的是大有人在,其中還不乏國內的一些知名企業。盡管在加盟者之間是“惡名不斷”,但企業在特許行業還是“名聲赫赫”。更有甚者,一些特許方在獲取大量的加盟金和産品貨款後來一個“關門大吉”,加盟“圈錢”還形成了一種風氣。?
???????核心競爭力?
???????随着越来越多国外特许品牌的介入,国外品牌也面临本土化的变异,但其核心竞争力却没变,特许企业不是卖CI,卖产品和服务,而是卖运营模式,竞争力也不是口号,良好的竞争力就像是一个金字塔,塔尖是产品销售,塔中是核心竞争力,塔基是不断增长的市场基础。核心竞争力始终是企业发展的内核,它是实现企业价值观的源动力,上可开发销售对路的产品,下可分析和了解消费者日益增长的消费需求,在一个以产品为主的特許經營企业中,产品的创新力就是竞争的核心,在一个以服务为主的特許經營企业中,服务的特色化就是竞争的核心。 ?
??????从事特許經營的项目和店面,产品和服务的科技含量并不是很高,其它店面和同行很容易模仿,因此,企业的核心竞争力显得更为重要,但大多数情况是正品都没有打开销量,仿制品却能卖得红红火火。对此,不少国内特许方都认为自己的特色化定位标新立异不够。于是,餐饮行业不断变换菜肴口味,服饰行业不断的推出设计新款,连美容行业也不断的进行店面装修和举着大旗满街跑,大家都是希望能给顾客提供多重选择和新鲜消费欲。?
???????但這樣就夠了嗎?想過沒有,爲什麽盜版滿天飛,正版卻賣不動?核心競爭力並不是企業的促銷策略,也不是簡單的用金錢就能達到的,核心競爭力不是到什麽山就唱什麽歌,隨時而變,它應當是企業發展的願景,是企業經營理念和文化的重要組成部分,不是你認爲自己的東西如何如何的好,而是讓顧客感覺你賣的産品或服務對他的重要性。你的産品和服務體現在顧客的需求上。大家都去過麥當勞,會有什麽感覺?全世界的麥當勞都是一樣的,人們可能並不認爲麥當勞提供的食物是世界上最好的,但人們都認爲它是世界上最好的快餐店。麥當勞銷售的就是:食品、歡樂、朋友,這才是它的核心部分。?
?????????那麽,你認爲你的核心競爭力是什麽??
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