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怎樣讓自己總店的成功經驗複制到每一家分店和加盟店，並保證每一家分店都能夠提供標准化的服務和産品，這是特許加盟總部（特許人）都必須思考的問題。而這個問題解決的辦法歸根結底也通常只有一種——加盟培訓。
一方面，在與加盟總部鬧翻之後，加盟者常常會以此爲借口抱怨：“他們根本沒有給我們提供什麽實質性的培訓！”有時候，這種指責也並不僅僅是純粹的抱怨和誇大的謊言。
而另一方面，一些成功的加盟總部在總結成功經驗的時候，把加盟培訓作爲一個最重要、最關鍵的成功經驗來介紹，“我們有自己的培訓學校。”——這確實是連鎖做大必不可少的一環，麥當勞、肯德基、兩岸咖啡等都把這作爲與普通特許加盟相區別的門檻之一。
一半是海水，一半是火焰。
一邊是借口，一邊是關鍵。
怎樣才能不把加盟培訓變成一個表面化、形式化、程序化的步驟，而真正作爲企業傳承和複制、擴張的粘合劑？
案例：“CQS”（化名）是一家汽車維修連鎖機構，在全國招收加盟商的情況一直不錯。但是，2008年底，“CQS”遭遇了與多家加盟商之間的糾紛——“培訓門”事件。
事件起因在于，“CQS”在某地有一家老牌加盟店，该加盟店负责人张某加盟“CQS”近6年，双方关系一直很好，张某自加盟以来经营也比较稳定，“CQS”在其加盟之初也提供了多项培训服务。2008年底，“CQS”发现张某已有几个月未缴纳经营管理费（经营管理费是指特许人给予加盟商持续使用特許經營权，并给予加盟商持续的管理和支持所收取的费用。一般每月收取，以固定金额或加盟商当月营业额的固定比例方式收取）。总部与张某联系，张某声称，“CQS”在特許經營合同中表明会对其进行培训，但是一直没有相关培训，因此张某认为没有必要缴纳经营管理费。
“CQS”總部隨即表明：總部平時向加盟商發放的一些資料中已經包含了培訓內容，張某卻認爲??????“CQS”的說法沒有憑證，發放資料也不能算培訓，並表示要追究“CQS”對加盟商疏于培訓的責任。
更令總部難堪的是，張某不是一個人在“戰鬥”，其他加盟商也紛紛表示了類似的困惑。他們認爲在加盟之初，總部還會定期給予培訓指導，但是越到後來，好像就沒有培訓了，偶爾發放一些資料，加盟商不能完全了解操作方式，因此紛紛不願意繳納經營管理費。
???????提供培訓服務不難
??????難的是提供持續的培訓服務?????????????????
?根據我國??
“可见作为特许人，应该具备为加盟商提供培训服务并且是持续提供培训服务的能力。在现实经营中，很多特许人能做到提供培训服务，但是对于做到提供持续培训服务，就不一定。”王红燕说，“目前我国特許經營的发展现状是：绝大部分特许人对于向加盟商提供培训服务的认知并不强烈，一般的培训也仅限于对企业经营的产品或服务的技术性培训，例如干洗行业培训的主要内容就是如何干洗、如何熨烫等具体的操作硬技术以及设备和原料的知识、餐饮行业培训的主要内容则是餐点的制作、设备操作、原料使用等基本知识，而缺乏建立品牌培训体系的意识。有的特许人甚至认为为加盟商提供培训是浪费自身的人力、物力，是对企业的一种损耗。这种认知足以说明特许人对于特許經營这一经营模式认识的浅薄。”
“提供培訓是必要的，也並不難，難的是提供持續的有效率的加盟培訓。”同樣是經營汽車維修連鎖的杭州小拇指汽車維修科技股份有限公司總裁蘭建軍表示，小拇指在短短的四年半時間裏在全國開出了350家連鎖店，在加盟培訓方面有著豐富的經驗。
麥當勞看到了什麽？??????
??????“要保證有持續的培訓能力，就要求企業有持續的創新能力，有專業的培訓學校，至少是專業的培訓部門。”兩岸咖啡總裁特別助理李國彥說。?
全球知名的特许品牌麦当劳建有专门的汉堡包大学，为特許經營者、管理者、管理助理提供培训。通过汉堡包大学，麦当劳对加盟商的培训贯穿加盟的始终。
在一些人看來是“企業損耗”的加盟培訓，麥當勞爲何興師動衆還要搞學校呢？換個說法，麥當勞在持續的加盟培訓中，看到了什麽隱藏在“成本損耗”之下的好處呢？
?????“好處可多了。一、在公司全體員工中建立了共同的價值觀；二、強化了各家特許分店的獨立性；三、提高了被特許者的工作積極性和工作意願；四、在盡量短的時間內培訓出合格的員工，降低員工的流動率；五、對市場的發展變化和多樣化進行不間斷考察，以保持市場敏感度；六、保證所有的食品和服務的質量，做到食品質量一流、服務質量一流；七、積極培訓中層管理人員，充分調動中層管理人員的工作積極性；八、不斷改進組織結構，做到人盡其才，才盡其用；九、要求工作人員養成及時對出現的問題做出正確判斷和決定的好習慣。”盡管在中國，麥當勞大部分都是直營店，但是全球範圍內的豐富加盟經驗足以使他們看到加盟培訓的重要性。
王紅燕律師認爲，通過對加盟商的培訓，還可以加強總部與加盟商之間的聯系，便于總部對加盟商的管理和監督；通過培訓便于總部及時了解一線的市場信息，對各地的市場條件及經營環境有所認知，使總部對市場保持敏銳的洞察力和預見性；通過培訓總結特許人的經營模式、經營資源的優劣勢，推廣優勢、改進劣勢，以更好地改進和規範特許體系。
那麽加盟總部對加盟商應該提供哪些方面的培訓，才能讓加盟者感覺這個培訓是系統的、有用的、必要的呢？
?????“這個案例中，‘CQS’公司就存在對加盟商培訓認知不足的問題，在最初對加盟商進行培訓以後，缺乏持續的培訓與指導，使加盟商産生不滿。綜合對特許企業培訓體系的認知，我認爲一個良好、完整的培訓體系應該包括在整個加盟過程中，即包括：簽約前的培訓，簽約後、開業前的培訓，經營運作中的培訓三個方面。”王律師說。
在王律師看來，一般加盟總部都比較重視簽約前和簽約後、開業前這兩個階段的培訓，在這兩個階段，比較容易忽視基本技術外的企業文化和法律等方面的培訓——實際上，讓加盟者作爲一個知情人在王律師看來比基本技術更重要。
在经营运作中的培训，是通常被特许人忽略但又容易造成特许人与加盟商意见分歧的一环。加盟店运营过程中的培训恰恰是一个特许企业规范程度、成熟程度的衡量标准。在王律师看来，加盟店运营中的培训通常应该包括以下几部分：新技术、设备、产品等的培训；店经理/店长职责、管理技巧培训；特許經營法律法规的深化培训；人力资源规范化的培训等。
?对于特許經營法律，有特许人认为加盟商没必要了解那么多，另一方面也生怕加盟商过于了解法律知识后反过来与特许人作对，这种心态可以理解，但是不可取。
我国目前真正规范特許經營的法规只有《商业特許經營管理条例》以及商务部配套制定的部门规章——《商业特許經營备案管理办法》和《商业特許經營信息披露管理办法》，其他涉及到特許經營的还有相关民法、合同法、知识产权等法律法规。以上法规都是很容易了解到的，就算特许人遮遮掩掩不愿意告知加盟商，加盟商想要了解也不难，但是加盟商个人对法律法规的了解难免有偏颇之嫌，甚至可能因为一些不规范的解读对特许人产生误会。